手机浏览器扫描二维码访问
“爷,咱们卖豆浆也快六七日了,我准备今天把豆腐做出来,豆腐也是用豆浆加工的。”
今天收摊回家后,苏恬找到苏大树说了她的打算。
“豆腐?又是什么新鲜玩意儿?”
苏大树有些疑惑。
苏恬看他这副样子,只好道:“豆腐就是在豆浆里加入一定量的石膏,搅拌之后便凝固成固体,压实了就是豆腐啦,不压实的话也可以做豆腐脑,一会我都做出来,家里一起尝尝,保管好吃!”
“行嘞,要多少豆浆跟你爹说,让他给你磨。”
苏恬拿出之前买的石膏,在这个时代叫做白虎,之前在药铺还险些没有买到。
将石膏取一定量慢慢化开,一斤豆浆配大约10克的石膏粉才能做出不苦不涩的豆腐。
这边锅里的豆浆已经烧开,苏恬把上面的浮沫撇掉,让李红月把柴火撤了,又凉了一会,慢慢的将石膏水倒入豆浆,同时轻轻搅拌。
豆浆渐渐的出现豆花,这时苏恬停止搅拌,将锅盖盖好,现在就交给时间吧!
……
一盏茶时间后,苏恬来到厨房,后面跟着一串小萝卜头,苏文阳几个都好奇极了。
在他们看来,豆浆里加点石膏就凝固简直就是戏法!
揭开锅盖,里面的豆浆已经基本凝固成豆腐脑了,苏恬盛出一半,剩下的一半准备一会调个料汁一起尝尝。
苏恬将打散的豆腐脑装进纱布,用力挤干水分,又放进几个木板围成的模具里,上面压了一块石头用来滤干剩余的水分。
苏文辰抓着苏恬的袖口,睁大眼睛问:“姐姐,还没好吗?”
。
苏恬摇了摇头:“还得再等半个时辰呢。”
“啊…”
几个小萝卜头听完失望的发出遗憾的声音。
苏恬看着他们的模样忍俊不禁,把他们往外赶:“急什么,你们先出去玩儿,好了我喊你们。”
“那好吧,那姐姐一定要喊我们哦。”
苏茵软软糯糯的说完,便被苏文安牵着出去了。
……
时辰差不多了,苏恬出去挨个把孩子们喊了回来,一起见证豆腐的诞生。
“见证奇迹的时刻到咯!”
苏恬轻轻的掀开纱布,刚刚还散开的豆腐脑已经成块,上面还留着纱布的纹路。
苏恬切了一小块,挨个分到几个孩子嘴里:“来,第一口给你们。”
“嗯!
!
!”
苏文辰捂着嘴震惊的看着苏恬:“姐姐,好好吃!
!”
“是吧。”
苏恬抿唇一笑:“今晚用豆腐给你们做晚饭好不好?”
“好!
!”
萝卜头们异口同声。
苏恬把豆腐从模具里拿了出来切成块,放在水里保存好。
又把豆腐脑盛出来盖好盖子,准备晚上给众人两个都尝尝。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
一个夏日的雨夜,他救了熟睡的女领导,本以为是一段奇缘,不曾想却惹上了一身麻烦,更可怕的是,竟然落入了一个精心打造的圈套,让他陷入了前所未有的危机之中没根基,没靠山,没人脉,没资源,一个农村走出...
林暖前世被亲人推进深渊,重生以后,她只想要搞钱!渣爹还想对她的人生指手画脚?不好意思,不熟。渣男想要让她做倒贴保姆?她免费送他吃大巴掌好不好啊?渣妹联合外人坑害她?她直接把渣妹送去踩缝纫机。前世那个为了救她而死的傅致远整天缠着她,非要她和他处对象。奶狗狼狗禁欲斯文败类来回切换,只为变成林暖喜欢的样子。某天林暖忍无可忍,把傅致远推到墙上,别墨迹,咱先生个崽...
林凡来到异界,成为了一名光荣的普通弟子,原本身处在随时都能被人打成翔的处境中,可突然间,情况不对了。 系统开启。 叮抽中永恒级BUFF不死之身。 这一刻,整个世界都不一样了。 林凡你们能锤死我,算我输,不然我就把你们锤成肉饼。 反派...
[1V1,男女主身心干净,温馨无虐。]顾筱柒,是一个有着汉子的行为,吃货的本质,细腻的心思的菇凉。从小到大,她就有一个梦想,那就是吃遍全世界的美食!在遇到连熙爵后...
身为皇帝的亲表妹,佟佳兰珠一直都是受尽万千宠爱的。与皇帝青梅竹马两小无猜的一起长大,她就从未想过有朝一日会进宫去给表哥做妾。她想象中的婚姻,应该举案齐眉恩爱两不疑,而不是一个连婚礼都没有的妾妃。但身为佟佳一族的嫡女,她注定逃不过进宫的命运。而那至高...
慢穿养成 别人退休,养孙带娃广场舞。 裴叶退休,氪金养崽纸片人。 氪金之前垃圾游戏,骗氪都不上心。 氪金之后真香!我不仅能氪我还能肝! ...